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IL FILO' DELLE VIGNE
Via Terralba 14 - 35030 Baone (PD)
Tel. 0429 66243 - Fax. 0429 66243
Email: info@ilfilodellevigne.it
Sito internet: www.ilfilodellevigne.it
Accoglienza:
Orari di apertura: giovedì ore 14.00 - 18.00 e sabato dalle 8.00
Persone di riferimento: Matteo Zanaica (338 3282896)
Lingue parlate: Italiano
Servizi offerti: degustazioni vini
Produzione:
Enologo: Andrea Boaretti
Ettari vitati: 20
Vini principali: Cabernet (30% Franc, 70% Sauvignon) "Borgo delle Casette", Cabernet (50% Franc, 50% Sauvignon) "Cecilia di Baone", Bianco IGT "Calto delle Fate"
Vini presentati a Wineuganea:
- "Vecchie varieta'" 2006 IGT
- Bianco IGT." Il Calto delle Fate" 2008
- Colli Eug. Doc Cabernet"Vigna Cecilia di Baone" 2006
- Colli Eug.Doc"Borgo delle Casette"2006 Banco Bordolesi - C.E Doc Fior d'Arancio Vend.Tardiva "Luna del Parco"-2007 Banco dei Moscati
Descrizione:
Il Filò delle Vigne insiste su una proprietà di oltre 55 ettari. I primi impianti risalgono al 1948 e al 1975 per il Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. I vigneti collocati in terreni di gran pregio nella parte meridionale assolata dei Colli Euganei, godono di un particolare microclima mediterraneo. La produzione di circa 20 ettari vitati, si sta assestando sulle 50.000 bottiglie annue, con rese al di sotto dei 30 hl/ha. Tutti gli investimenti in corso hanno la ferma volontà di puntare a raggiungere una sempre maggiore qualità dei prodotti, nel rispetto della natura e di quello che offre. Al Filò delle Vigne chi accudisce alla vigna e alla cantina ben sa che non è possibile realizzare "alta qualità" se questa non fa parte del patrimonio interiore e culturale di ciascun addetto.
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